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ホタルイカ煮
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ホタルイカ煮-レシピのメイン写真

ホタルイカ煮

くく81
くく81 @cook_40042406

この味格別!!嫌いな人も食べれるくらい最高な一品!まじお試しを☆
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃない私...けど母が作るとなぜだかとまらない(≧∀≦)自ら買って作ってもらいました☆

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あまり好きじゃない私...けど母が作るとなぜだかとまらない(≧∀≦)自ら買って作ってもらいました☆

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くく81
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この味格別!!嫌いな人も食べれるくらい最高な一品!まじお試しを☆
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材料

  • 酒 大さじ2
  • ホタルイカ 20匹
  • 醤油 好み量
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にホタルイカからはじめ,ほかのもの全ていれ,強火で煮て,沸騰したら弱火にし,味が染み込むまで煮詰めていく

  2. 2

    好みの味になったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ホタルイカから水分がでるので水はいれなくてもOK☆我が家は酒の倍の醤油を入れますが好みで味付けしてください☆

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くく81
くく81 @cook_40042406
2011/02/21 09:39に公開
初緊張だぁ
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このレシピのキーワード

煮物 ホタルイカ 酒 しょうが

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