炊飯器でさっぱりチーズケーキ
MOKO112 @cook_40045065
１/８カット２３０kcalでチーズケーキにしてはローカロ？！生クリーム無し炊飯器で簡単にかわいいチーズケーキができました
このレシピの生い立ち
炊飯器を買い替えたことを気にお菓子作りに挑戦しています
炊飯器でさっぱりチーズケーキ
１/８カット２３０kcalでチーズケーキにしてはローカロ？！生クリーム無し炊飯器で簡単にかわいいチーズケーキができました
このレシピの生い立ち
炊飯器を買い替えたことを気にお菓子作りに挑戦しています
作り方
- 1
①卵白に２０ｇの砂糖を入れてツノが立つまでしっかりと泡立てる
- 2
②室温に戻したクリームチーズに砂糖６０ｇを加えてなめらかなクリーム状になったら卵黄、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる
- 3
③②にふるった小麦粉と溶かしバターを加えてまぜる
- 4
④③に①を加えて卵白の泡が残らないように混ぜます（だまが気になったので裏ごししました）
- 5
⑤内がまに④を流しいれトントンと空気を抜く
- 6
⑥炊飯器に内がまをセットして炊飯します
※我が家の炊飯器には「ケーキ」というボタンがあるのでそれで４５分間加熱しました -
- 7
⑦焼きあがったら15分蒸らし、冷めたら冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
カマから取り出すとき崩さないように気を付けてください。日立の炊飯器のレシピにそって作りました。
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