たっぷりキャベツと生姜のほかほかスープ
MyXao @cook_40149031
重いおかずの時、なんとなく身体の調子が悪い時、野菜が食べたい気分の時などなど、生姜風味でさっぱりしたほかほかスープです。
このレシピの生い立ち
重い主菜に合う、さっぱりとした生姜のスープが飲みたくて作りました。
キャベツの量はレシピでは多めです。お好みで加減してください。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを７㎜前後の千切りにする。
- 2
生姜の皮をむいてすりおろす。
- 3
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらキャベツを入れる。顆粒だしを入れる。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら生姜のすりおろしを入れる。しょうゆ、塩を入れて味を調える。
コツ・ポイント
しょうがの量、きゃべつの甘みによって、塩としょうゆの量を加減してください。
食欲の無い時や、ほかのおかずが脂っこいときに食べると
さっぱりして美味しいです。
生姜たっぷりで身体もあたたまります。
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