生姜たっぷり♡ほかほかスープ♪
ままぽんぽん @cook_40039972
生姜と白菜がたっぷり入ったとろみのあるスープなので、身体がほかほか温まりますよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
寒い日に身体がほかほか温まるスープを飲みたくて・・♪
冷蔵庫の中にある食材で作ってみたら意外な美味しさに心もほかほか♪
生姜たっぷり♡ほかほかスープ♪
生姜と白菜がたっぷり入ったとろみのあるスープなので、身体がほかほか温まりますよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
寒い日に身体がほかほか温まるスープを飲みたくて・・♪
冷蔵庫の中にある食材で作ってみたら意外な美味しさに心もほかほか♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は５センチくらいの長さに切ります。白い部分はさらに斜め細切りにします。
-
- 2
葱も斜めに細く切ります。
生姜は千切り、ニンニクはみじん切りにします。 -
- 3
鍋を熱し、ごま油を入れてとりひき肉を炒めます。色が変わったらニンニク、生姜、白菜、葱を入れます。
- 4
ざっと炒めたら水５００ｃｃと鶏がらスープの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 5
塩、胡椒で味を調えたら、片栗粉を水５０ｃｃで溶いて回し入れます。よくかき混ぜてとろみがついたらできあがり＼(＾▽＾)／
コツ・ポイント
水溶き片栗粉はスープが沸騰している状態で入れてください♪辛いスープが好みでしたら、食べる直前にラー油を数滴落としてくださいね(^.^)b
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