簡単❗肉・野菜たっぷりミートソース(^^
♪母から引き継いでる家で作れるミートソース☆☆
季節野菜を入れたり、お好きなキノコを入れたりとアレンジして楽しめます♪
このレシピの生い立ち
子供たちも、私も大好きなミートソース❗❗
☆(*^o^)／＼(^-^*)☆野菜も沢山食べられて栄養も満点。
子供の頃から母に真似て作り続けています♪
お姉ちゃんから、レシピのリクエストがあったので(///ω///)♪
簡単❗肉・野菜たっぷりミートソース(^^
♪母から引き継いでる家で作れるミートソース☆☆
季節野菜を入れたり、お好きなキノコを入れたりとアレンジして楽しめます♪
このレシピの生い立ち
子供たちも、私も大好きなミートソース❗❗
☆(*^o^)／＼(^-^*)☆野菜も沢山食べられて栄養も満点。
子供の頃から母に真似て作り続けています♪
お姉ちゃんから、レシピのリクエストがあったので(///ω///)♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする((*^▽^)/★*☆♪
お肉・野菜がたーっぷり➡
※きのこは、食べやすい大きさにほぐす♪
-
- 2
少量の油を入れ、ひき肉に軽く塩コショウし、平たく焼き付けながら炒める❗
ひき肉に火が入ったらほぐしつつ野菜も加え炒める☆ -
- 3
お肉をほぐし野菜を絡めての工程をじっくりと。
❤美味しくなります最初は野菜山盛ですが、炒めていくうちに量が減ります➡
-
- 4
トマト缶汁ごと③に加える。
大量の野菜から沢山の水分が出ます。それでもヒタヒタに足りなければ水を足します
(*^ー^)ノ -
- 5
調味料を入れ、蓋して10分煮込！
ここで一旦味見♪味が足りなければトマトケチャップ、ソースを足す☆更に10分煮込む‼
-
- 6
✨✨✨✨完成❗✨✨✨✨
-
- 7
山盛り野菜が食べられるソースです♪
様々な料理にリメイク出来ます♪是非 ❗
今回使ったトマト缶➡
何でも大丈夫です◎ -
コツ・ポイント
※じっくり炒める位です❗
野菜を細かく切るとひき肉と馴染み、煮込むととろけるので、まとまったソースになります♪
茄子を油で炒めたものをソースに絡め茄子入りミートソースにしたり、チーズをかけてグラタンに、パンに乗せて焼いても美味しいです✨
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