**芽キャベツの酢味噌和え**
あま~い芽キャベツを酢味噌でさっぱりいただきます♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツを簡単にたくさん食べたくて(^^)
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芽キャベツを簡単にたくさん食べたくて(^^)
あま~い芽キャベツを酢味噌でさっぱりいただきます♪
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芽キャベツを簡単にたくさん食べたくて(^^)
芽キャベツは洗って水けをふき取り、半分に切る。
フワッとラップを掛けて500wで2分チン。一旦取り出し裏返して再度500wで2分チン。
酢味噌を作ります。味噌、みりん、きび糖、酢を器に入れ、良く混ぜる。
500wで15秒チン。
練りゴマを加えて完成。
2の芽キャベツに3の酢味噌を掛けていただきます!
3.で私はアルコールを飛ばすために15秒チンしますが、気にならない場合は省略可です。練りゴマを入れると美味しさアップ!
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