☆とろけるガトーショコラ☆
KoKoCafe @cook_40139034
メレンゲいらず！！材料を混ぜるだけで、濃厚で生チョコのようなガトーショコラができました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
メレンゲを作らずに簡単においしいガトーショコラを作りたくて。
☆とろけるガトーショコラ☆
メレンゲいらず！！材料を混ぜるだけで、濃厚で生チョコのようなガトーショコラができました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
メレンゲを作らずに簡単においしいガトーショコラを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、バター、生クリームを常温にもどしておく。
チョコレートを細かく刻んでおく。
ココア、薄力粉をふるいにかける。 - 2
チョコレートとバターを一緒に湯煎かレンジで溶かす。
- 3
ボールに卵、砂糖をいれ、メレンゲを作るようにしっかり混ぜる。生地が白っぽくなったらＯＫ。
- 4
３に２のチョコを入れてしっかり混ぜる。次に生クリーム、ラム酒を入れ混ぜる。
- 5
４に１でふるった粉類をもう一度ふるいながら入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
シートをひいた型に５の生地を流し込み空気を抜いて、１８０度のオーブンで３０分くらい焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は調節してください。でも焼きすぎ注意です。
焼きあがって、半日か１日置いてからカットしてください。
つくれぽ
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