鍋にジャガ芋を入れジャガ芋がつかるぐらいまで水を入れ塩少々入れます。弱火で20分ジャガ芋を茹でます。

茹で上がったらざるに出して皮を向いてボールに移し潰します。

人参、玉ねぎをみじん切りにします。

◎の調味料と[3]とコーンをジャガ芋と混ぜ合わせます※潰しなが混ぜてください。塩、コショウは調整してください

ラップをして冷蔵庫で半日寝かせたら出来上がり。そのままでも美味しいですが寝かせた方が美味しくなります。