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キムチと納豆のサラダ
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キムチと納豆のサラダ-レシピのメイン写真

キムチと納豆のサラダ

ゆっこ210
ゆっこ210 @cook_40118922

キムチと納豆はやっぱり合う!ドレッシングいらずの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
昔よく行っていたお店の看板メニュー。サラダとお酒だけで飲んでいたこともありました。今もその店はありますが、改装や店員さんが変わってしまい、足が遠のきました。でもこのサラダの味が忘れられず再現してみました。

キムチと納豆はやっぱり合う!ドレッシングいらずの簡単サラダです。
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昔よく行っていたお店の看板メニュー。サラダとお酒だけで飲んでいたこともありました。今もその店はありますが、改装や店員さんが変わってしまい、足が遠のきました。でもこのサラダの味が忘れられず再現してみました。

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キムチと納豆のサラダ

ゆっこ210
ゆっこ210 @cook_40118922

キムチと納豆はやっぱり合う!ドレッシングいらずの簡単サラダです。
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材料

2人分
  • キムチ 1カップ弱
  • 納豆 1パック
  • 絹ごし豆腐 2/1丁
  • 水菜 3株
  • 塩昆布(さざなみ) 適当
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って、水分を切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    豆腐は水気をよくとり、手で適当にちぎる。

  3. 3

    納豆をパックについているタレとよく混ぜる。

  4. 4

    材料をすべてまぜてできあがり♪

  5. 5

    キュウリの細切りや白ゴマをまぶしてもいいかも~
    写真には甘めのプチトマトがあったので、スライスしたものも入れてみました。

コツ・ポイント

味付けは納豆についてきたタレとキムチだけですが、醤油やマヨなどアレンジしてみてください。
材料の量は適当です。が、残さず食べてください。次の日にと思い取って置くと、豆腐の感触が悪いです。納豆菌が原因かどうかは分かりませんが…

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ゆっこ210
ゆっこ210 @cook_40118922
2011/02/08 22:48に公開
アパートのキッチンはまな板を置くとスペースがなくなってしまいます。が、毎日楽しく炊事してます。
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このレシピのキーワード

サラダ キムチ 水菜 塩こんぶ 絹ごし豆腐 納豆

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