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焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め
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焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め

くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634

骨がないから子供でも安心のちゃんちゃん焼♪レンジで時短☆ニッスイ焼さけあらほぐしで簡単に(o^-')b
このレシピの生い立ち
ニッスイ焼さけあらほぐしをちゃんちゃん焼にしたら美味しそうって思って♪

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焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め

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材料

3人分
  • ニッスイ焼さけあらほぐし 40グラム
  • キャベツ 1/6個
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 1/2袋
  • ★白味噌 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★さとう 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をすべて混ぜておく。

  2. 2

    もやしは洗う。キャベツは2センチ幅くらいのざく切り。玉ねぎは細めのくし切り。えのきは根元を切って洗う。

    • 焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    にんじんは皮ごとスライサーでスライスして3等分くらいにすると簡単。

    • 焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜を500Wのレンジで約3分加熱する。(分量などによって加熱時間の加減が必要になるかもしれません)

  5. 5

    油(分量外)をひいたフライパンに野菜を入れ、強火で炒める。

  6. 6

    水分がなくなってきたらニッスイ焼さけあらほぐしと混ぜておいた★の調味料を加え、ざっと炒めて完成☆

    • 焼さけあらほぐしの味噌野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

手順3で野菜を加熱する時に加熱ムラが心配な時は1分ごとに底から返してください。その時やけどに注意!子供さんが食べる時には手順6でアルコールが飛ぶように調味料を入れてから2、3分しっかり炒めてください。

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くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634
2011/02/07 12:27に公開
お菓子を作るのが大好きです♪名古屋生まれなのでお料理は甘辛系かも(*^▽^*)仲良くしてくださいね♪
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ 白みそ

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