ふかふか☆しっとりホットケーキ
たぬぽん★ @cook_40175863
おうちでふわふわホットケーキ☆一度にたくさん焼いて冷凍しておけるので便利ですヽ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
お弁当の後のおやつが欲しくて
ふかふか☆しっとりホットケーキ
おうちでふわふわホットケーキ☆一度にたくさん焼いて冷凍しておけるので便利ですヽ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
お弁当の後のおやつが欲しくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜ合わせ、HMを入れてなめらかになるまで混ぜる(HM袋の作り方にのっとってください
- 2
フライパンを強火でよく熱する、熱くなってきたら、濡れ布巾の上で冷ます
- 3
生地をおたまで一杯分、高めの位置から落とす
- 4
ふたをして、表面がぽつぽつ泡が出てくるまで弱火で焼く
- 5
裏返して2分ほど焼く。表面は触らずに。
- 6
できあがり！一度に食べきれなかったら、一枚ずつラップで包んで冷凍庫へ。
- 7
冷凍したホットケーキは、すぐ食べる時はレンジで温めてもよし、冷凍のまま自然解凍すればお弁当にもgood！
コツ・ポイント
ふたをして焼くことでふっくらします。牛乳の量を少し減らすと厚みが増します。(ただし、焼ける枚数は減りますが)
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