ミキサーだけ♪超簡単チーズケーキ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

ミキサーだけ♪超簡単なのにしっとりとろけるチーズケーキ♡おうちタイムにぜひ
このレシピの生い立ち
生クリームが期限迫っていたのであるもので作りました。ビスケットがなかったし砕いて作るのも面倒なのでなし!全部使い切り量だから計量や余ってこまることもなし!
ミキサーのスイッチをおしてオーブンのスイッチを押せば完成です!

ミキサーだけ♪超簡単チーズケーキ

ミキサーだけ♪超簡単なのにしっとりとろけるチーズケーキ♡おうちタイムにぜひ
このレシピの生い立ち
生クリームが期限迫っていたのであるもので作りました。ビスケットがなかったし砕いて作るのも面倒なのでなし!全部使い切り量だから計量や余ってこまることもなし!
ミキサーのスイッチをおしてオーブンのスイッチを押せば完成です!

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材料

15cm1ホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 75gくらい
  4. 2個
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱する。クリームチーズは常温か、容器ごとレンジで500w30秒チンして柔らかくする。

  2. 2

    材料を全てミキサーに入れ混ぜる。型に流し入れオーブン170度で40分焼いて完成!

  3. 3

    ☆面が割れる方へ
    ポイント1:型にクッキングシートをしき(テフロンならシートなし)バターを塗ってとれやすくする。

  4. 4

    ポイント2:温度差で急にしぼむと割れやすい。焼けたあとオーブンを開けずに10分ほど庫内に放置する。常温まで型から外さない

コツ・ポイント

チーズが220g、250gのときは薄力粉と砂糖を気持ち多めくらいでいけます!あとは一緒で。

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クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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