食べきり！キウイフルーツのホットソース
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
追熟していたはずが、熟しすぎたり、いつまでもかたかったり。キウイフルーツってきむずかしいのね。レンチンで食べきり！
このレシピの生い立ち
キウイフルーツは、家族で好き嫌いがわかれていて、男の子は、口がいたくなるから食べない‼と。女の子は、キウイ大好き。
フレッシュで食べきれないときは、レンチン♪ヨーグルトにトッピングが主流な食べ方。
神奈川県小田原産のキウイでした。
食べきり！キウイフルーツのホットソース
追熟していたはずが、熟しすぎたり、いつまでもかたかったり。キウイフルーツってきむずかしいのね。レンチンで食べきり！
このレシピの生い立ち
キウイフルーツは、家族で好き嫌いがわかれていて、男の子は、口がいたくなるから食べない‼と。女の子は、キウイ大好き。
フレッシュで食べきれないときは、レンチン♪ヨーグルトにトッピングが主流な食べ方。
神奈川県小田原産のキウイでした。
アプリでひらく作り方
- 1
キウイフルーツは、上下を切り落とし、皮をむいて半分にカットして半月切り。さらに半月を縦に3つにカット。
- 2
1で粗みじん切りに近い状態にしたら、耐熱容器に入れて、砂糖、レモン汁を混ぜる。
- 3
ラップなし600w3分レンチン。かき混ぜて、600w3分さらにチン♪アクをとり、600w2分(様子みて加減)チン。
- 4
熱いので、やけどに注意。レンジから出して、ポテトマッシャーで少しつぶす。
- 5
プレーンヨーグルトにトッピング♬
コツ・ポイント
食べきる分だけ作る。3人で食べきりました。朝イチでチンして作って、ほんのり温かいうちに。
時間がたつと色がわるくなるような…
私はずいぶん前から砂糖は、パルシステムの花見糖を使用。薄茶色のさらさらで、おいしい仕上がりです。
つくれぽ
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