トマトは湯剥きし、一口大に切る。

鱈は骨と皮を取り除き、一口大のそぎ切りにする。ザルに並べ、熱湯を回しかける。

熱湯に鶏がらスープの素を加えて溶かし、スープを作る。

耐熱の器にトマト、鱈、キムチを入れる。

スープを注ぎ、チーズをのせる。
オーブントースターで、７～８分ほど焼く。

お好みにより、小葱や水菜等(分量外)を飾る。