1）豆腐、すった山芋、醤油、ほんだし、ごま油、片栗粉を入れてまぜる。

2）フライパンに少しごま油をひいて焼く。

3）焼き上がりはお任せです！これは固まらないので焦げないように混ぜながら焼いて下さい。イメージとしてはもんじゃ風です！

4）味はしっかりついてるので、お好みでネギや海苔をかけて食べて下さい。