リンゴのしっと～り♪カップクッキー

リンゴのしっと～り♪カップクッキー-レシピのメイン写真

リンゴのしっと～り♪カップクッキー

まみんこんちゃん @cook_40173450

リンゴの酸味も生きていて食べると幸せな気持ちになりますよ～（ヘルシーだから罪悪感もないし・・・(^_^;)）
このレシピの生い立ち
やわらかーくて生では食べられないリンゴを消費するため！あとはヘルシーなおやつが食べたかったので♪

リンゴの酸味も生きていて食べると幸せな気持ちになりますよ～（ヘルシーだから罪悪感もないし・・・(^_^;)）
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やわらかーくて生では食べられないリンゴを消費するため！あとはヘルシーなおやつが食べたかったので♪

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まみんこんちゃん @cook_40173450

リンゴの酸味も生きていて食べると幸せな気持ちになりますよ～（ヘルシーだから罪悪感もないし・・・(^_^;)）
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やわらかーくて生では食べられないリンゴを消費するため！あとはヘルシーなおやつが食べたかったので♪

リンゴの酸味も生きていて食べると幸せな気持ちになりますよ～（ヘルシーだから罪悪感もないし・・・(^_^;)）
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材料

約10コ分

リンゴ 1コ
★小麦粉 110g
★マーガリン（バターだと尚良し！） 40グラム
★砂糖大2
★ベーキングパウダー小1弱
★バニラエッセンス適量
★なたね油（サラダ油でOK）大1
★卵 1コ

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作り方

1

リンゴを細かく切る。
2

★の材料を全て入れ混ぜる。（小麦粉・BPは事前に別に混ぜておきます）マーガリンはドライヤーで温めて混ぜやすくしました。
3

「１」と「２」を混ぜ合わせて、鉄板においたカップに落とし入れていきます。
オーブンを200℃で余熱。
4

余熱完了→オーブン200℃で15分焼いて完成(^^)/

コツ・ポイント

バナナで代用して作っても美味しいかも知れませんね☆

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まみんこんちゃん

まみんこんちゃん @cook_40173450

2011/02/09 03:43に公開

0歳の娘のママです♪◎味付けを少し薄めにしたり◎野菜を多く摂ることを意識したり◎和食を増やす・・・など、体のことを考えたレシピに興味津々！！楽しみながらレパートリーを増やしていきたいです(*^_^*)

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