パン粉を牛乳に浸しておき、それと「・」の材料を混ぜませしてこねます。粘りが出るまでこねます。

4等分して海苔の長さに長く太く成形し、焼きます。蓋をして中火の弱火でゆっくり焼きます。

ひっくり返すときは慎重に！！
折れないように、ここで全集中力をつかってください！

３の粗熱を取る間にソースの材料を混ぜます。

３の粗熱が取れたら、海苔の半分ほどにご飯を載せ、青物野菜、ソース、ハンバーグを載せて巻きましょう。