醤油、酢、砂糖を
１：１：１の割合で
鍋に入れひと煮立ち
させて冷ましておきます。

豚バラブロックを一口サイズに切り
下味をつけます。

お肉に片栗粉をつけ、油で揚げます。

お肉があがる少し前に玉葱、たけのこ、しいたけを油に入れ
あげる寸前でピーマンを油に入れてあげます。

フライパンに全ての具材を投入しタレを入れて沸騰させます。

タレが、沸騰した事を確認したらとろみ付けの片栗粉＆水を入れ
お好みのとろみ具合になったら完成です。