じゃがいもは皮をむいてスライスする。ブロッコリーは小房にしてさっとゆでるかかためにレンジで加熱する。ベーコンは切る。

フライパンに少量のオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。一度取り出す。

じゃがいもを炒めて透き通ってきたらブロッコリーを入れて炒める。ひとつまみの塩とベーコンを戻し全てに火が入ったら火を止める

マヨネーズと焼き肉のたれを入れて混ぜる。皿に盛って胡椒をふる。