シラスの明太子オリーブオイル漬け

きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518

明太子オイルで旨みアップ!!!
色々使いまわせる常備菜です!!
このレシピの生い立ち
シラスと明太子の保存用として作りました。

シラスの明太子オリーブオイル漬け

明太子オイルで旨みアップ!!!
色々使いまわせる常備菜です!!
このレシピの生い立ち
シラスと明太子の保存用として作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. シラス干し 100g
  2. 明太子 40g
  3. グレープシードオイル 適量
  4. 鷹の爪(輪切り) 1本分
  5. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    シラスはさっと熱湯をかけ、ザルでしっかり水切りする。。

  2. 2

    明太子は、スプーンで中身をこそげ取っておく。

  3. 3

    1と2を清潔な器に入れ、鷹の爪と塩麹も入れ、オリーブオイルをヒタヒタに注ぎ、さっと混ぜる。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。コツはないです。簡単です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518
に公開
美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです!彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ 「きりまりママの食卓」  http://kirimari081517.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ