カブのにんにくバター炒め

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にんにくとバターの香りがタマラナイ、です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にカブが余ってたので！

カブのにんにくバター炒め

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にんにくとバターの香りがタマラナイ、です。
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材料

４人前
  1. カブ ４玉
  2. ベーコン １パック
  3. にんにく １かけ
  4. バター 大さじ１
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    カブは実を八つに割る。葉は４cm長さに切る。ベーコンは一口大、にんにくはみじん切りに

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、弱火でニンニクとベーコンを炒める。にんにくの香りが出たら強火にして、カブの実を炒める

  3. 3

    カブの実はすぐに火が通るので、火が通る直前に葉も加えて炒め、最後に塩胡椒で調味する

コツ・ポイント

カブの実はすぐに火が通ります。歯応えが残るように、手早く仕上げましょう
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週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^)　ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)vクックパッドブログ書いてみましたhttps://izakeiji.cookpad-blog.jp
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