簡単トマトソースパスタ
我が家の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
お昼のメニューに困ったとき、常備させているもので簡単にできるものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。
- 2
パスタをたっぷりの湯（分量外の塩を入れた）でパスタを表示どおりゆでる。
- 3
パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルをいれ、熱されたところににんにくを入れ香りを出す。
- 4
１をいれ炒め、トマト缶を加える。
ふつふつしてきたらコンソメを加える。 - 5
ケチャップと黒胡椒で味を調え、ゆであがったパスタをお皿に盛り、ソースをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
パスタは表示してあるゆで時間の半分で火を止め、蓋をして保温すれば、ガス代節約になります。
具材は冷蔵庫の残り物何でもＯＫ！
固形コンソメは、包丁で刻んでおくと溶けやすいです。
ホールトマト缶を使う場合は崩してね。
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