いちごヨーグルトババロア

Name: いちごヨーグルトババロア
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 2/3パック; 牛乳 300cc; 砂糖 70g; 板ゼラチン 5枚; プレーンヨーグルト 300cc; 飾り用いちご 適量

cinamonn @cook_40080740

いちごがお安くなると毎年作ります。
簡単でアッサリしてて美味しいです。
中型のプリングラスに８個できます。
このレシピの生い立ち
いちごの季節に母がよく作ってくれたデザートです。

いちごヨーグルトババロア

cinamonn @cook_40080740

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材料

いちご 2/3パック
牛乳 300cc
砂糖 70g
板ゼラチン 5枚
プレーンヨーグルト 300cc
飾り用いちご適量

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作り方

1

鍋で牛乳を温め、砂糖を溶かし入れる。
2

火からはずし、水でふやかしていた板ゼラチンを入れて、よく溶かす。
3

２のあら熱をとり、
ヨーグルトと、フードプロセッサーにかけたいちごを加える。
4
プリンカップなどに
入れて、冷蔵庫で冷やし、食べる前にいちごをあしらう。

コツ・ポイント

粉ゼラチンの場合は、7.5gです。甘さは好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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cinamonn @cook_40080740

2011/02/06 00:10に公開

定年退職前の長期休暇中、60歳過ぎたら何をしようか模索中です。レシピは自宅で料理教室をやっていた母譲りのものが多いです。Ameblo：https://ameblo.jp/hkagi/Instagram：https://www.instagram.com/shiba_shiichan/?hl=ja：https://www.instagram.com/nomitabe_love/?hl=ja

このレシピのキーワード

ババロアイチゴ牛乳ヨーグルト

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