10分でおもてなし☆かぼちゃポタージュ！

Name: 10分でおもてなし☆かぼちゃポタージュ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/6個; タマネギ 1/6個; コンソメ 1/2個; Ａ 牛乳 200ｃｃ; Ａ 水 100ｃｃ; Ａ 生クリーム 50ｃｃ; 塩・胡椒 少々; バター 大１

ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

家にある材料で！簡単にポタージュ。
このレシピの生い立ち
バレンタインディナー用に作りました。
簡単！でも手が込んでる様に見えるレシピ！

10分でおもてなし☆かぼちゃポタージュ！

ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

家にある材料で！簡単にポタージュ。
このレシピの生い立ち
バレンタインディナー用に作りました。
簡単！でも手が込んでる様に見えるレシピ！

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材料

2人分

かぼちゃ 1/6個
タマネギ 1/6個
コンソメ 1/2個
Ａ　牛乳 200ｃｃ
Ａ　水 100ｃｃ
Ａ　生クリーム 50ｃｃ
塩・胡椒少々
バター大１

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作り方

1

カボチャはラップに包み、レンジ（500ｗ・7分）でチンする⇒ボウルの中で粗く潰す。
2

タマネギをバターでフライパンで炒め、（茶色くなるまで）１を入れて、Ａを入れる。
3

２をミキサーで滑らかにして、鍋に戻す。
コンソメ、塩、胡椒で味を調える。
最後に生クリームをスプーンで上にかけてもＯＫ！

コツ・ポイント

タマネギを茶色くなるまで炒めるとコクが出て美味しいですよ。
時間が無いときは、透き通る程度でもＯＫ。

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つくれぽ

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ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

2011/02/12 02:54に公開

子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/

このレシピのキーワード

ポタージュかぼちゃ生クリームバター牛乳玉ねぎ

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