鯛の塩蒸し
komutatata @cook_40044730
調味料は塩だけ～。ネギの風味がレンジ過熱で増しました。
このレシピの生い立ち
一切れだけ残った 鯛の切り身の調理方にレンジを使いました。
アプリでひらく作り方
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オーブンペーパーに鯛を乗せ 塩を全体にまんべんなく振りかけ馴染ませます。
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- 2
斜めにカットしたネギを乗せたら キャンディーのように包み両端はねじります
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- 3
耐熱皿に乗せ １０００ｗのレンジで5分加熱します。一度中を確認して必要に応じて1分づつ追加過熱します。
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- 4
魚に完全に火が通れば完成です。
コツ・ポイント
お使いの機種により加熱時間を調整して下さい。食べる時は生姜は取りだして下さいね。何も付けずそのままで頂けます。また使う塩により分量も調整して下さい。
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食卓に魚が出るとあまり嬉しくない方へ。。。お魚にしかお塩をしないので、普通の白米と同じ感覚で食せます＾＾
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