さくさくっ！！チョコチップクッキー
めんどくさいときはこれ（笑）
小一時間で、芯までさっくさくなチョコチップクッキーができたよぉ♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
何度も作っているお気に入りの「のべチャンさんのレシピ（ID : 19623527）」 を参考にさせて頂きました。
カントリーマーム風でいて、中がしっとりしてないサクサクなクッキーが作りたくて。
サラダ油なんぞを入れてみたりしました。
さくさくっ！！チョコチップクッキー
めんどくさいときはこれ（笑）
小一時間で、芯までさっくさくなチョコチップクッキーができたよぉ♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
何度も作っているお気に入りの「のべチャンさんのレシピ（ID : 19623527）」 を参考にさせて頂きました。
カントリーマーム風でいて、中がしっとりしてないサクサクなクッキーが作りたくて。
サラダ油なんぞを入れてみたりしました。
作り方
- 1
バター・卵は常温に戻しておく。
オーブンは１８０℃で予熱。
生地は短時間ででき、すぐに焼き始めます。
- 2
薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーは、あわせてふるっておく。
- 3
バターをボウルに入れやわらかくなるまで混ぜる（溶け気味でも大丈夫）。
- 4
やわらかくなったら、サラダ油も入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5
さらに砂糖を入れしっかり混ぜたのち、卵黄も入れてしっかり混ぜ合わせる。
-
- 6
ふるった粉類を一気に入れて、練らないように、切るように混ぜる。
-
- 7
粉っぽさが少し残ってるところでチョコチップを入れ、粉っぽさが無くなるまで練らないように混ぜる。
-
- 8
-
- 9
厚さ7ｍｍくらいで、好みの大きさの丸に手で形成し、天板に並べる。
（サイズによってできる数が変わるよ）。 -
- 10
余熱したオーブンを１７０℃に下げ、様子を見ながら１５～２０分程度焼く・・・完成。
-
- 11
オーブンから出し、そのまま放冷・・・冷めてから動かすこと！！！
コツ・ポイント
コツは特に無いしぃ。
バター溶かし過ぎても大丈夫だし。
生地も寝かせないでいいし。
生地を丸めるときはオイリーでツヤツヤな感じになると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
