オーブンを１７０度に予熱する。

バターとショートニングをボウルに入れ、クリーム状に練り、溶いた卵を加え、しっかり混ぜる。

ココアと薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ボウルに振り入れ、ゴムベラで切るように粉が馴染むまで混ぜる。

チョコチップを加え、全体に混ぜる。
天板にオーブンシートを敷き、生地を小さいピンポン玉位に丸め、間隔を空けて並べる。

指の腹で生地を押すように伸ばし、直径５センチくらいに広げる。

１７０度で２０分焼いて完成。