ストロベリーフローズンヨーグルト
mikeneko288 @cook_40040072
イチゴがたっぷりで、色も風味も良く仕上がります。パルスイートを使用し、カロリーを抑えたヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫された、美味しい冷凍苺を沢山頂いたので。
ストロベリーフローズンヨーグルト
イチゴがたっぷりで、色も風味も良く仕上がります。パルスイートを使用し、カロリーを抑えたヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫された、美味しい冷凍苺を沢山頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーまたはフードプロセッサーの容量を確認し、容量内の分量で、★印の材料を入れ、撹拌する。
- 2
冷凍保存出来る容器(ボウル)に１を入れる。
-
- 3
別のボウルに生クリームを入れ、７分立てにする。
-
- 4
２のボウルに３の生クリームを入れ、よく混ぜる。ボウルにしっかりとラップをして、冷凍庫に保存する。
-
- 5
固まりかけたら、ヘラや泡だて器で撹拌する。これを２、３回行い、滑らかにする。
- 6
滑らかになったら、密閉容器に入れて、冷凍庫で冷やし、固まったら完成♪
- 7
＃１４のディッシャー(直径５９ｍｍ)で、８個＋α完成します。
コツ・ポイント
冷凍庫に入れるボウルは、ステンレス製だと早く固まります。
ミキサーまたはフードプロセッサーの容量内で撹拌して下さい(空回りや故障の原因になります)。我が家のミキサーは容量が小さいので、材料を２回に分けています。
つくれぽ
好きな食材はもちろん、苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。美味しいお店での食事や旅行、北海道内のドライブが趣味で、ブログに色々綴っています。よろしければ遊びに来て下さい→http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/
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