べっこう飴ソースは茶色になると焦げるのが早いので鍋を手に持ち上げながらが無難。固まるのも早いので先に母体を用意していないといけない。パルスイートでもレンチン★でべっこう飴ソースもできると思うけど鍋の方が早いし確実です。林檎はジョナゴールド。