低カロリーがうれしい❀スフレチーズケーキ
ねこのみぃ～さん @cook_40092927
ダイエット中でも安心♡
低カロリー甘味料【パルスィート】とカッテージチーズを使っています
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるように 考えました。
低カロリーがうれしい❀スフレチーズケーキ
ダイエット中でも安心♡
低カロリー甘味料【パルスィート】とカッテージチーズを使っています
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるように 考えました。
作り方
- 1
カッテージチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジ500ｗで１分加熱。
（冷たいと混ぜにくい）
オーブンを180℃に予熱する。 - 2
卵白を堅く泡立てる。
途中で【パルスィート】半分を２回に分けて入れる。 -
- 3
1のボウルに卵黄を１個ずつ入れ、泡だて器で混ぜる。
残りの【パルスィート】を入れ、混ぜる。 - 4
ゆず汁、生クリームを入れ、泡だて器で混ぜる。
ふるった粉を入れ、ダマがなくなる迄混ぜる。 - 5
2の卵白を1/3入れ、泡だて器で混ぜる。
残りの卵白を２回に分けて入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。 - 6
敷紙をしいた型に流し入れる。
トントンと数回、型を軽くたたく。
（生地の気泡をなくすため） - 7
天板に型とお湯を入れた耐熱カップも置く。
（湯煎焼きにする）
180℃で10分、170℃で25～30分位焼く。 -
- 8
竹串をさして、焼き上がりを確かめる。
オーブンから出して、冷まします。
コツ・ポイント
【パルスィート】の量は、お好みで加減して下さい。砂糖と同じ甘さで『カロリー90％カット』だそうです♥
カッテージチーズもクリームチーズの1/3位のカロリーなので、かなりのカロリーダウン♥
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