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かつお節でピーナッツみそ
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かつお節でピーナッツみそ-レシピのメイン写真

かつお節でピーナッツみそ

うにふく
うにふく @cook_40204421

写真では節分の残り物の大豆を使ってのものになっています、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
スーパーでたまに見かけるピーナッツみそ。でも、母の味が懐かしく、レシピを聞いて作ってみました。

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スーパーでたまに見かけるピーナッツみそ。でも、母の味が懐かしく、レシピを聞いて作ってみました。

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かつお節でピーナッツみそ

うにふく
うにふく @cook_40204421

写真では節分の残り物の大豆を使ってのものになっています、ごめんなさい。
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スーパーでたまに見かけるピーナッツみそ。でも、母の味が懐かしく、レシピを聞いて作ってみました。

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材料

  • ピーナッツ(薄皮付) 350g
  • みそ 300g
  • 砂糖 250g
  • かつお節 70g
  • サラダ油 1カップ
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作り方

  1. 1

    ピーナッツ以外の材料を混ぜておく。

  2. 2

    ピーナッツをフライパンで乾煎りする。

  3. 3

    1の混ぜた材料の中にピーナッツを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    あとは食べるだけ。

コツ・ポイント

あっという間にピーナッツを食べてしまい、残りのかつお節入りみそが余りました。そんな時に煎ってある大豆を足してみました。意外といけました(笑)

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うにふく
うにふく @cook_40204421
2011/02/05 11:56に公開
自分のレシピはあまりありませんが、母にならったものを載せていきたいと思いここに覚書として残していきたいです。よかったら、みんなにも作ってもらえたら幸いです♪
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このレシピのキーワード

かつお節 ピーナッツ 味噌

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