簡単☆低カロリー☆クレメ・ダンジュ
簡単に出来て低カロリーなスイーツ・
クレメ・ダンジュ♪
今回は水切りヨーグルトとパルスイートを
使ってさらにヘルシー☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て低カロリーな
スイーツ・クレームダンジュ♪
フランスはアンジュ地方に伝わる伝統的なお菓子です。
今回は水切りヨーグルトとパルスイーツを使って
より低カロリーに仕上げました。
今回は1個当たり185kcal♪
簡単☆低カロリー☆クレメ・ダンジュ
簡単に出来て低カロリーなスイーツ・
クレメ・ダンジュ♪
今回は水切りヨーグルトとパルスイートを
使ってさらにヘルシー☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て低カロリーな
スイーツ・クレームダンジュ♪
フランスはアンジュ地方に伝わる伝統的なお菓子です。
今回は水切りヨーグルトとパルスイーツを使って
より低カロリーに仕上げました。
今回は1個当たり185kcal♪
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルにのせ一晩水切りをする。
-
- 2
ボウルに常温におき柔らかくしたクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
なめらかになったら
①のヨーグルトとレモン汁を入れてさらに混ぜる。 -
- 4
生クリームを７分立てにし、③のボウルに入れて混ぜる。
- 5
卵白にパルスイートを入れて固めのメレンゲを作り、④のボウルに入れてさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 6
ココットにガーゼを敷き、⑤を入れて包む。
冷蔵庫で２～３時間冷やせば出来上がりです♪
-
- 7
＜食べジャムレシピ＞
いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから１ｃｍ深さの切り込みを入れる。 - 8
耐熱ボウルに①のいちご、パルスイート、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで４分加熱する。
- 9
食べジャムはさっとかき混ぜて粗熱を取っておく。
スライスしたいちごを皿に並べ、クレメダンジュを盛り付けて完成です☆
-
コツ・ポイント
イチゴの食べジャムは味の素さんのレシピを参考にさせていただきました☆
（ちょっとレンジかけすぎてしまいましたが・・・汗）
パルスイートを使用したジャムは、砂糖のジャムに比べて
保存期間は短いので、なるべく早めに食べたほうが良いそうです。
つくれぽ
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