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大根の葉とプチトマトのガーリック炒め
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大根の葉とプチトマトのガーリック炒め-レシピのメイン写真

大根の葉とプチトマトのガーリック炒め

はるぴんのママ
はるぴんのママ @cook_40178486

簡単で彩りもよく、ちょっと一品に最適です。プチトマトがしなってなったらぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
プチトマトがしなってなったのと、大根に4cmくらいくっついてる茎を使いたくて、、

簡単で彩りもよく、ちょっと一品に最適です。プチトマトがしなってなったらぜひお試しください♪
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プチトマトがしなってなったのと、大根に4cmくらいくっついてる茎を使いたくて、、

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大根の葉とプチトマトのガーリック炒め

はるぴんのママ
はるぴんのママ @cook_40178486

簡単で彩りもよく、ちょっと一品に最適です。プチトマトがしなってなったらぜひお試しください♪
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プチトマトがしなってなったのと、大根に4cmくらいくっついてる茎を使いたくて、、

簡単で彩りもよく、ちょっと一品に最適です。プチトマトがしなってなったらぜひお試しください♪
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プチトマトがしなってなったのと、大根に4cmくらいくっついてる茎を使いたくて、、

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材料

  • プチトマト 10〜12個
  • 大根の葉 1/2〜3/4カップ
  • にんにく 1〜2かけ
  • オリーブオイル（他の油でもOK） 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 粉チーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉、茎は、1cm以下くらいに切る。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱し、温まったら油を入れ、にんにくを炒め、縁の色が変わってきたらトマトを入れて炒める

  3. 3

    塩こしょうをふり、大根の葉を加え炒め、醤油、粉チーズを入れて、さっと炒めて完成

    • 大根の葉とプチトマトのガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

炒めすぎず、中火で手早く、大根の茎のシャキシャキにトマトの酸味にからまるように♪

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はるぴんのママ
はるぴんのママ @cook_40178486
2017/02/04 04:40に公開
2017.8.9発売のクックパッド本に掲載されました。子ども4人(下は18歳)　に　孫1人(小3)。一番下の子が5歳の時に糖質制限ダイエットで1ヶ月に7キロ痩せて以来、糖質抜けば痩せる！を信じ努力したりしなかったり？基本、テキトー、大雑把。母になった娘に残すため、目分量を実際に計り直し、失敗しないコツを常時見直して追記。簡単なレシピばかりですが、どうぞよろしくお願いいたします✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 ミニトマト にんにく

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