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不器用レアチーズケーキ
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不器用レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

不器用レアチーズケーキ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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材料

4人分
  • クッキー 60g
  • クリームチーズ 100g
  • 上白糖 30g
  • ヨーグルト 50ml
  • 牛乳 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • 粉ゼラチン 2g
  • 水 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にクッキーを入れ細かくつぶし、器へ入れる(100ml程度入るもの)。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ滑らかにする。ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を順に混ぜ入れる。

  3. 3

    ゼラチンを水に振り入れ3分。熱湯で湯せんし滑らかになったら2に投入。

  4. 4

    クッキーを入れた器へ均等に素早く入れる。冷蔵庫で1時間冷やす。

コツ・ポイント

なし

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2017/02/04 04:37に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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