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チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ
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チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ

のはのは♪♪
のはのは♪♪ @cook_40051557

チーズケーキ好きのための、チーズケーキ好きにしか分からない独特の風味豊かな味です。チーズケーキ好きなら必ずハマります!!
このレシピの生い立ち
チーズの味をもっと大切にしようと思い、風味と農厚さを意識して作りました。

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のはのは♪♪
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チーズケーキ好きのための、チーズケーキ好きにしか分からない独特の風味豊かな味です。チーズケーキ好きなら必ずハマります!!
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チーズの味をもっと大切にしようと思い、風味と農厚さを意識して作りました。

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材料

  • フィラデルフィアクリームチーズ 100g
  • カマンベールチーズ 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 150㏄
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄力粉 25g
  • パルメザンチーズ 25g
  • 全粒粉ビスケット 120g
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作り方

  1. 1

    チーズは2種類とも、室温に戻しておきます。(カマンベールは中味だけをくりぬきます)レンジで加熱して混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    混ぜ合わせておいたチーズに砂糖を加えて、なめらかになるまで泡だて器でかき混ぜます。

    • チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    (2)にときほぐした卵、生クリーム、レモン汁、合わせて篩っておいた薄力粉とパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。

    • チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    流しかんに砕いたビスケットを敷いてそこに生地を流し込みます。180°に予熱しておいたオーブンで30分~40分焼きます。

    • チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがりです。中央に竹串をさして何もついてこなければOKです。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

    • チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    細長く切り分ければ完成です♪♪♪

    • チーズ好きのためのNEW!チーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

流しかんには必ずオーブンペーパーを敷いてください。

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のはのは♪♪
のはのは♪♪ @cook_40051557
2011/02/08 05:45に公開
これから、おいしいレシピをたくさん紹介します。 ぜひ、作ってみてください♪♪よろしくお願いしま~す♪  
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