ふわふわたらこクリームスパゲッティ

けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162

泡立てた生クリームを使うことで滑らかな口当たり!
簡単で激ウマのたらこクリームスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
友人に貰ったたらこと、お菓子作りで余っていた生クリームを合わせてみました。

ふわふわたらこクリームスパゲッティ

泡立てた生クリームを使うことで滑らかな口当たり!
簡単で激ウマのたらこクリームスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
友人に貰ったたらこと、お菓子作りで余っていた生クリームを合わせてみました。

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材料

3〜4人分
  1. スパゲッティ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. たらこ 1腹(2本)
  4. 泡立てた生クリーム 大さじ山盛り6
  5. 塩胡椒 適量
  6. トッピング
  7. 海苔 適量
  8. 大葉 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大鍋にスパゲッティを茹でるお湯を沸かします。
    玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    綺麗なボウルにたらこをほぐし、泡立てた生クリームを混ぜ合わせます。塩胡椒で味を整えましょう。

  3. 3

    お湯が沸いたら多めの塩を入れて、スパゲッティを表示時間通りに茹でます(柔らか目が美味しいと思います)

  4. 4

    玉ねぎを中火で飴色になるまで炒めます。
    トッピングの海苔と大葉は細く刻みます。

  5. 5

    たらこクリームのボウルに茹で上がったスパゲッティと炒めた玉ねぎを入れて、良く混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛ってトッピングをすれば出来上がり!

コツ・ポイント

たらこクリームは混ぜ過ぎてふわふわ感がなくならないように!

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