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白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ
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白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ

3kimama
3kimama @cook_40204431

じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。
生姜も入れてポカポカに♡
子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。

じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。
生姜も入れてポカポカに♡
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白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ

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じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。
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材料

6~8杯分
  • 白菜 4枚
  • ベーコン 4枚
  • 豆乳 300cc
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜 お好みで
  • コンソメ 4g×3
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作り方

  1. 1

    白菜とベーコンは2㎝幅にきる。

  2. 2

    鍋に水と1とコンソメを入れて火にかける。

  3. 3

    白菜がくてくてになったら、豆乳を入れる。

  4. 4

    温まったら、塩コショウと生姜で味を調える。

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは、沸騰させちゃうと分離してしまうので温める程度にしたほうが、美味しく食べられます。

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3kimama
3kimama @cook_40204431
2011/02/12 06:03に公開
お料理大好き!もっとレパートリーを増やしたいのでcookpadを活用させてもらっています。お野菜を使った料理やお菓子作りがだいすきです。子供が喜ぶ料理をたくさん覚えたいです。 よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 ベーコン しょうが

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