しょうが、にんにくを千切りにして調味料と塩こしょうをいれて袋の中にお肉をいれて漬け込んでおきます。(一晩）

卵一個をいれてよおくからめます。

こんな感じに(*^^*)

小麦粉とコーンスターチをいれてまぶします。

油であげます。