スープでうどんde皿うどん
新米主婦リリィ @cook_40200766
はりま製麺さんのスープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》を使えば簡単に皿うどんも作れます♪ぜひ試してみてください☆
このレシピの生い立ち
何だか皿うどんが食べたくなってしまいはまり製麺さんのスープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》を使えば簡単に出来るのでないかと挑戦してみました☆
スープでうどんde皿うどん
はりま製麺さんのスープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》を使えば簡単に皿うどんも作れます♪ぜひ試してみてください☆
このレシピの生い立ち
何だか皿うどんが食べたくなってしまいはまり製麺さんのスープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》を使えば簡単に出来るのでないかと挑戦してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
約600CCの水を入れ沸騰させたら、乾麺を入れてよくかき混ぜながら約6分ほど茹でる（少し固めに）
- 2
茹でている間に☆の材料たちを食べやすい大きさに切る
- 3
1をざるにあけてしっかりと水気を切る
- 4
サラダ油180℃くらいで3を両面キツネ色になるくらいにしっかりとパリパリになるまで揚げる
- 5
揚げたらしっかりと油を切って器に
- 6
フライパンを熱しごま油またはサラダ油を入れて２で切った材料たちでを炒める
- 7
6がしんなりしたら水を300CCとかやくを入れて沸騰していたら
酢を少しと
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける - 8
５の上に７をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
もともとかやくに味付がついているので調味料をほぼ入りません。酢も酸味があまり好きではない人は入れなくても美味しいと思います。かやくにもカニカマのようなものも入っているので野菜だけの具でも海鮮のダシがとれているので大丈夫です。
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