作り方
- 1
HBにサラダ油以外の皮の材料を入れ、うどんコースでスタート。まとまったらサラダ油投入。コース終了後は30分放置。
- 2
その間にあんを準備。具はみじん切りにしておく。
肉と調味料を混ぜ、ネギ・しいたけを加え混ぜる。 - 3
皮を取り出し、12等分にする。
めん棒で丸く伸ばし包む。皮の真ん中は厚め、端はうすめに！
クッキングシートに乗せる。 -
- 4
蒸し器で中火約15分。
-
- 5
完成！
お好みでからしを添えてどうぞ。 -
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