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スモークサーモンとアボカドポテトサラダ
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スモークサーモンとアボカドポテトサラダ-レシピのメイン写真

スモークサーモンとアボカドポテトサラダ

やっまん
やっまん @cook_40022636

黄色は卵にまかせるとして、お弁当のおかずに赤も緑もかかせません。
このレシピの生い立ち
明日のお弁当にありもので。

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スモークサーモンとアボカドポテトサラダ

やっまん
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黄色は卵にまかせるとして、お弁当のおかずに赤も緑もかかせません。
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材料

4人分
  • じゃがいも 大1個
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 2個(18g×2)
  • スモークサーモン 5切れ
  • ピクルス 1/2本
  • パセリ 少々
  • オレガノ 少々
  • フレンチドレッシング(白) 少々
  • お酢 少々(なくてもよい)
  • マヨネーズ 大さじ1(お好みで量を調節)
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ラップをして電子レンジの茹で野菜モードでチン。

  2. 2

    サーモンとアボカドも一口大に切る

  3. 3

    じゃがいもができたらフレンチドレッシングを加え軽く潰して荒熱をとる。

  4. 4

    荒熱がとれたらアボカドとサーモン、クリームチーズを加えマヨネーズ、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    最後にオレガノとパセリをふって出来上がり!

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やっまん
やっまん @cook_40022636
2011/02/08 14:55に公開
ものぐさなもので、レシピを覚えるという事がありません。記録のために開設しましたが…うむ、続くかな?
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ アボカド サーモン ピクルス じゃがいも クリームチーズ

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