ボールに小麦粉、砂糖、ＢＰ、きなこを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

水をはかりその中にヨーグルトを入れて混ぜ合わせてから粉の中に入れる。

泡立て器で大きくすくいながら4〜5回混ぜる。多少粉がある方がふあふあに割れます。

３の生地を型に入れて８分ほど蒸す。