簡単ヘルシー＊ささみの味噌漬け炒め
ちっぷくっきー @cook_40194792
パサパサになりがちのささみもジューシーに！ヘルシーなのにがっつり系のお味です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーに！でもがっつり行きたい！そんなレシピを考えました。
簡単ヘルシー＊ささみの味噌漬け炒め
パサパサになりがちのささみもジューシーに！ヘルシーなのにがっつり系のお味です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーに！でもがっつり行きたい！そんなレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを観音開きにし、一口大に切る。
- 2
☆の調味料をビニール袋に入れ、ささみを入れる。空気を抜き、２時間程度冷蔵庫で寝かす。(１晩つけ込むとさらに◎)
- 3
＊point＊
チャック付きのビニール袋に入れ、ストローなどで空気を完全に抜くと、よく味がしみ込みます。 - 4
薄切りにした玉ねぎと、袋から取り出したささみをフライパンで炒める。(ダイエット中でない人は、ごま油を薄くひく)
- 5
ささみに火が通ったら、もやしと、漬け汁をフライパンに入れ、さっと炒め、完成！
コツ・ポイント
プレーンヨーグルトを使うと、お肉が柔らかく、とってもジューシーに仕上がります。写真は万能ねぎも入れています。長ねぎやにらなどを入れても美味しくなりますよ＊冷えても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ！
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