大きめのボウルにごま油、みりん、酢、醤油を入れ、よく混ぜます。

お湯を沸かし、麺を茹でます。

たれに細かく刻んだキムチを加えてよく混ぜます。

茹で上がった麺をしっかり湯切りし、熱々のままたれの入ったボウルでしっかり絡めます。

お皿に盛り、お好きな具材とキムチもたっぷりのせて完成です。
今回はメンマ、焼き豚、小口葱、ゆで卵をのせました。