材料を一口大にきる。

フライパンにごま油をしいて１を入れて炒める。炒めたら真ん中をあけて溶いた卵を入れ、そこにごはんを入れて炒め合わせる。

良く混ざったら顆粒だしとしょうゆを鍋はだから入れて味をつけ軽く炒めたらできあがり。