小麦粉はふるっておく。
バターは柔らかく
しておく。

バターに砂糖を加え
クリーム状にする。

２に卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜる。

３に小麦粉を加えさっくりまぜ、レーズンも入れて混ぜる。

型に入れて、余熱したオーブンで、１８０℃、２０分焼く。