＊鮭と白菜の石狩鍋風スープ＊

Name: ＊鮭と白菜の石狩鍋風スープ＊
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ２〜３枚; 生椎茸 １枚; 鮭フレーク（ニッスイあらほぐし） 大さじ１; ＊ウエイパー 小さじ２; ＊醤油 小さじ１; 片栗粉 小さじ１; 水 ５００cc

千尋＊ @chihiro_gohantime

ちょっと鮭フレークをプラスするだけで、いつもの中華スープがあの石狩鍋（！？）風に☆
手軽に楽しめます（＾ー＾）v
このレシピの生い立ち
白菜の活用第４段＊寒い冬に＊

＊鮭と白菜の石狩鍋風スープ＊

千尋＊ @chihiro_gohantime

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材料

４人前

白菜２〜３枚
生椎茸１枚
鮭フレーク（ニッスイあらほぐし）大さじ１
＊ウエイパー小さじ２
＊醤油小さじ１
片栗粉小さじ１
水５００cc

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作り方

1

椎茸は薄切り、白菜は２センチ幅にざく切りにする。
2

鍋に水、＊、椎茸をいれて火にかける。
沸騰したら白菜を入れて２〜３分煮る。
3

最後に鮭フレークをほぐしながら入れ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鮭からほどよい油がでてるので旨味がプラス！
お好みで七味をふって＾＾

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2011/02/07 03:44に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

鍋スープ鮭あら白菜片栗粉しいたけ

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