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*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*
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*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*-レシピのメイン写真

*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

我が家の定番☆しらすとネギ入りの卵焼きです。
1個の卵でボリュームのある卵焼きが作れますよ☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているお弁当用の卵焼き☆

我が家の定番☆しらすとネギ入りの卵焼きです。
1個の卵でボリュームのある卵焼きが作れますよ☆
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いつも作っているお弁当用の卵焼き☆

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*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

我が家の定番☆しらすとネギ入りの卵焼きです。
1個の卵でボリュームのある卵焼きが作れますよ☆
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いつも作っているお弁当用の卵焼き☆

我が家の定番☆しらすとネギ入りの卵焼きです。
1個の卵でボリュームのある卵焼きが作れますよ☆
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材料

1~2人分
  • 卵(Lサイズ) 1個
  • しらす 大さじ1
  • 薬味ネギ(みじん切り) 大さじ1
  • 調味料はお好みで うちは何も入れていません
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作り方

  1. 1

    器に材料を全て入れて白身を切るように軽く混ぜます。
    しっかり良く混ぜないようにして下さいね。

  2. 2

    卵焼き器(フライパンでも)に油を敷いて写真のように卵液を流しいれます。

    • *卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*作り方2写真
  3. 3

    パタンパタンと3巻き位し、残りの卵液も同様に巻きます。

    • *卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*作り方3写真
  4. 4

    じっくり焼くと固くなってしまうので焼き過ぎないように気をつけて下さいね。

    ※コツ・ポイント参照

  5. 5

    2016.03.31
    クックパッドニュースで紹介して頂きました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

ふんわり仕上げるために卵を混ぜすぎない事と焼きすぎない事です。

中身が半熟の場合は、カットしてからフライパンの余熱で切れ目を焼いて下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2009/07/23 07:11に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得令和8年おうち漢方薬膳検定合格
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このレシピのキーワード

卵焼き しらす 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902290
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