紅茶のクッキー
天使の花 @Rinrin1002
アールグレイの良い香りがするクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーにアールグレイの茶葉をいれてみました。紅茶の種類は何でもいいと思います
紅茶のクッキー
アールグレイの良い香りがするクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーにアールグレイの茶葉をいれてみました。紅茶の種類は何でもいいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ泡立て器でよく練り混ぜる。クリーム状になったらグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
卵黄を加えて手早くまんべんなくまぜる
- 3
卵黄を混ぜた後、ティーバッグを開けて茶葉を加えてまんべんなく混ぜる。
-
- 4
さっくりと切るようにしながらよく混ぜ合わせる。粉っぽさが完全になくなり、全体がそぼろ状になったらOK
- 5
ひとつにまとめ生地をラップで包んで四角き形を整え、冷蔵庫で30分おいてなじませる。
- 6
厚さ４から５mmに生地を伸ばしお好きな型で抜いて180度のオーブンで１０分から１３分焼く。
- 7
焼きあがったら、さます。
-
コツ・ポイント
生地がボロボロしやすいので、生地を抜いて再度まとめる時は、電子レンジで２０秒程生地を温めると扱いやすいです。
つくれぽ
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。主人には私から料理をとったら、良いところがない…🤣なんて言われてます。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。いつも目分量で作っている料理のレシピをアップしていこうと思います😋毎日１つレシピをアップするのが目標デス🧅🥒🥬🥑🥩が、なかなか難しいです😅クックパッドの検索で材料を入力して、人気メニューが見れるのが嬉しいです。プレミアム機能が発展して、今はメニュー決めると1週間毎に表示してくれます✨周毎に必要な材料の買い物リストも作ってくれます❤️どんどん活用しようと思います💕
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