お店のお味♡シーザーサラダドレッシング♪

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

おうちで手軽にお店のお味♡
マヨ風味嫌いな次男も絶賛してくれました♪是非お試し下さいまし♪♫♬

このレシピの生い立ち
マヨネーズ味の嫌いな次男が法事でむさぼり食べたシーザーサラダ。市販品を試したら受け付けず、家で作る事に・・・色々なレシピや料理本等を参考に、試行錯誤を繰り返してお店のお味を再現しました!次男大喜び♡

お店のお味♡シーザーサラダドレッシング♪

おうちで手軽にお店のお味♡
マヨ風味嫌いな次男も絶賛してくれました♪是非お試し下さいまし♪♫♬

このレシピの生い立ち
マヨネーズ味の嫌いな次男が法事でむさぼり食べたシーザーサラダ。市販品を試したら受け付けず、家で作る事に・・・色々なレシピや料理本等を参考に、試行錯誤を繰り返してお店のお味を再現しました!次男大喜び♡

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材料

2~3人分
  1. マヨネーズ 大さじ2(28g)
  2. パルメザンチーズ 大さじ2(12g)
  3. すし酢※1 大さじ1(15g)
  4. 生クリーム※2 大さじ1(15g)
  5. 牛乳※2 大さじ1(16g)~お好みで加減
  6. オリーブオイル 小さじ1(4g)
  7. にんにく摩り下ろし(チューブ可) 小さじ1(約5g)
  8. 天然塩 小さじ1/4
  9. 上白糖 小さじ1/2
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料全てををボウルに入れ、良く混ぜる!

  2. 2

    味見して適宜塩コショウなどで調味。出来上がり♡簡単~~~♪

  3. 3

    ※1:すし酢が無い場合は酢と砂糖、昆布だし等を適宜合わせて下さい(すし酢には糖分、塩分、旨味が入っているので便利♪)

  4. 4

    ※2は「コツ」参照^^

  5. 5

    シーザーサラダにかけてね♡(参考ID:18683939

コツ・ポイント

※2:クリーミーなものをお好みの方は牛乳を入れずに生クリームだけで、逆にサラッとしたモノを好む方、またはカロリーが気になる方は全て牛乳でも作れます^^

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masakohママ
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埼玉県在住の食いしん坊4人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会 No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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